Crema Balsámica de Módena Castell de Gardeny 250 ml. Expand

Crema Balsámica de Módena Castell de Gardeny 250 ml.

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Crema Balsámica de Módena perfecta para condimentar y decorar ensaladas, verduras, carnes, pescados, quesos y también postres.

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Crema Balsámica de Módena de Castell de Gardeny 250 ml.

Una crema Balsámica perfecta para tus Aperitivos y Ensaladas 

La crema balsámica di Módena de Castell de Gardeny está elaborado con diferentes variedades de uva de la región italiana de Emilia Romana. Destaca por el sutil equilibrio entre acidez y dulzor. Una crema intensa y llena de matices aromáticos que resulta excelente en la elaboración y decoración de platos.

Esta Crema Balsámica de Módena es perfecta para condimentar verduras, carnes, pescados, quesos y también postres. Especialmente recomendable para ensaladas de higos y foie. Muy recomendable para los que no son amantes de los vinagres fuertes y quieren condimentar todos sus platos.

Ingredientes: Mosto de Uva concentrado, aceto balsamico di modena IGP (vinagre de vino, mosto de uva cocida) 20%, almidón de maiz modificado (no OGM), colorante: E150d, contiene sulfitos.

Contenido Neto: 250 ml.

Ingredientes: Mosto de uva concentrado, aceto balsámico de módena IGP (vinagre de vino, mosto de uva cocido) 20%, almidón modificado de maíz (no OMG), colorante: E150d. Contiene sulfitos.

Agitar antes de usar.

Nota de cata

Muy cremoso y de sabor agridulce con notas características del vinagre balsámico de Modena y del mosto de uva cocido.

Realizado con uvas de la región de la Emilia Romana

El vinagre balsámico de Módena es un producto legendario que se produce desde hace varios siglos. La provincia de Módena en la región Emilia Romana posee su IGP (Indicación Geográfica Protegida) para identificar al vinagre balsámico de Módena que se realiza a partir de mosto de vino cocido de uvas Trebbiano y se envejece en barriles. De la tradición culinaria de Emilia Romana a las mesas de todo el mundo: el vinagre balsámico de Módena es un producto único y lleno de sabor que ha conquistado los paladares más refinados.

Receta de Gambas Salteadas a la crema Balsámica de Módena

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Somos una empresa familiar y centenaria dedicada en cuerpo y alma a la producción de vinagres artesanos de máxima calidad. Nos apasiona lo que hacemos y por eso lo hacemos con una sonrisa. Desde que nuestro tatarabuelo fundó la empresa, ya somos cinco las generaciones que hemos apostado por la continuidad de este gran producto que lejos de estancarse, vive un buen momento.


Nuestra forma de trabajar es el resultado de combinar la herencia de más de un siglo de experiencia artesanal con la inversión en la tecnología más puntera, perfeccionando día a día nuestros sistemas de producción. Sólo así, hemos conseguido ampliar nuestro catálogo ofreciendo nuevos productos que generan ilusión, contagian entusiasmo y promueven el buen comer. Podría decirse que el vinagre nos corre por las venas…