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Aceitunas Arbequinas La Masrojana 220 gr.

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Aceitunas Arbequinas La Masrojana. Ideal para ensaladas, aperitivos, almuerzos (en nuestra zona es típico el pan con tomate y embutido acompañado de aceitunas), y también como acompañante de todo tipo de platos (pasta, verdura, ...).

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Aceitunas Arbequinas La Masrojana Tarro 220 gr.

 

La Oliva Arbequina es la pequeña y sabrosa aceituna que se cultiva desde hace ya más de mil años en nuestras comarcas El Priorat, la Ribera d’Ebre y la Terra Alta. Como todos los productos de la comarca, destaca por su concentración y nitidez de aromas y sabores.

Respecto a su forma de elaboración, podemos decir que empieza la tarea de recolección del fruto en el campo por nuestros agricultores, a finales de septiembre, principio de octubre. Una vez la tenemos en la almazara la seleccionamos por tamaño y color, separando las que no cumplen nuestros requisitos de calidad y utilizando para la conserva solo las mejores. Una vez clasificadas, se introducen inmediatamente en tinajas donde se les añade el agua, la sal y las hierbas aromáticas correspondientes, y es aquí donde empieza el proceso de elaboración que controlamos semanalmente.

Pasados unos meses, ya están listas para envasar. El envasado de nuestros productos lo realizamos artesanalmente, utilizando envases de vidrio o plástico con formatos diferentes, dirigidos a supermercado y la hostelería.

Para dar algunas ideas, la aceituna Arbequina la podemos utilizar para acompañar ensaladas, aperitivos, almuerzos (el típico pan con tomate Catalán, con embutido) y también con todo tipo de platos como acompañante.

Ingredientes: Oliva Arbequina, agua, sal, y hierbas aromáticas.

Información Nutricional por 100 g

Valor energético 868 kJ / 211 Kcal

Grasas 21 g de las cuales saturadas 3,9 g

Hidratos de Carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g

Fibra Alimentaria 7,2 g

Proteínas 1,6 g

Sal 4,3 g

Peso Neto: 370 g

Peso Escurrido: 220 g

La Masrojana

Somos una empresa familiar, especializada en la elaboración de aceitunas regionales de nuestra tierra, El Priorat, la Ribera d’Ebre i la Terra Alta. Entre nuestros productos encontramos especialidades de aceitunas regionales como la aceituna Negra de Aragón, la Partida de Caspe, … los patés de aceitunas, el aceite virgen extra de aceituna Arbequina, los aceites con sabores (limón, naranja, romero, ajo y picante. Nuestros productos, están elaborados según los procedimientos más antiguos utilizados en nuestra comarca, y que nuestra familia ha ido traspasando de generación en generación, conservando y mejorando con el paso del tiempo. Es así como hemos conseguido unos sabores exquisitos y diferentes.

Nuestra Trayectoria

La empresa se inicia sobre los años 60, a consecuencia de la considerable demanda de Aceituna Arbequina de mesa existente en el mercado. En 1985, creamos nuestra actual marca, “La Masrojana”, y empezamos a comercializarla en las tiendas de nuestra provincia. Dada la excelente aceptación del producto, ampliamos nuestra gama, introduciendo también otros tipos de aceituna, como la aceituna Negra de Aragón, la Partida de Caspe, y otras. Es en 1992, cuando con la modernización de nuestras instalaciones, iniciamos la fabricación y comercialización de frascos de vidrio, cubriendo así la nueva demanda que solicitaba el mercado. En el año 1996, iniciamos también la elaboración del paté de aceitunas, creímos que dado a su extraordinario sabor, podría ser un producto interesante y atractivo para nuestro público consumidor ya que representaba otra forma de consumir aceituna.

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