Patatas Fritas San Nicasio 150 gr. con Aceite de Oliva Virgen Extra y Sal Rosa del Himalaya

Patatas Fritas en Aceite de Oliva Virgen Extra y sal rosa del Himalaya. Imprescindibles en cualquier casa como acompañamiento del aperitivo, para picar entre horas o para guarnecer una buena carne. Eso sí, artesanales y mimadas. Impresionantes. Están elaboradas con aceite de oliva virgen extra de la Subbética (uno de los mejores del país) y sal rosa del Himalaya. Son las únicas del mercado que incorporan de forma certificada sal rosa del Himalaya. Una buena y saludable elección, de pureza excepcional, procedente de las profundas capas subterráneas del magma terciario y alimentada por las filtraciones minerales. Baja en sodio y rica en minerales y oligoelementos, hace de la sal rosa, una joya gastronómica, que aporta sin duda a las patatas fritas San Nicasio, un toque de calidad excepcional.

El método de fritura lenta y a baja temperatura es la máxima garantía de integridad y calidad. Asegura sin duda, un sabor, textura y color uniformes.

Su envase especial las mantiene perfectas hasta el último día. Si te gustan las Patatas Fritas, están son las más sabrosas y saludables del mundo.

Los 3 secretos de Patatas San Nicasio

Sabor natural de un producto elaborado con ingredientes que proceden directamente de la naturaleza y no han sido objeto de transformaciones químicas.

Saber de generaciones y respeto a unas tradiciones olivareras y culinarias que han ido pasando de padres a hijos y que los gourmets de la actualidad valoran muy especialmente.

Salud como valor añadido en un producto pensado para paladares exigentes y que están al tanto de lo que se cuece en nutrición.

Recomendamos acompañarlas de nuestra gama de conservas y aceitunas. Y para beber, agua Magma o H2O y Vermut o cerveza artesanal.

Y si quieres un afterwork by tuaperitivo.com cuando llegas del trabajo, unas San Nicasio con un buen Gintonic de Puerto de Indias y Le Tribute para relajarse.

Entrantes y Maridajes

Adornar las ensaladas con Patatas San Nicasio repartidas por encima.

*Aportar crujiente a un gazpacho o un salmorejo, coronándolo con unas San Nicasio partidas en trozos.

*Incorporar unas cuantas Patatas San Nicasio a los platos infantiles de verduras y pescados.

*Enriquecer los berberechos y aceitunas con unas cuantas patatas fritas servidas en el mismo plato

Formato: 150 gr. Envasado en atmósfera protectora.

Ingredientes: patatas, aceite de oliva virgen extra (40%) y sal (0,8%). No contiene Gluten. Conservar en lugar fresco y seco.

Receta de Trufas de Foie rebozadas de Chips San Nicasio con Salsa de Oporto

Ganache de Foie

150 g foie mi-cuit

Aceite de Trufa

1. Triturar hasta obtener una pasta fina con aceite de trufa.

2. Colocar en una manga.

3. Escudillar bolitas irregulares y congelar.

Salsa de Oporto

200 g escalonia emincé

5 dl oporto

50 g mantequilla

2 l F.N. Buey

1. Dorar la escalonia.

2. Mojar con el oporto.

3. Reducir hasta caramelizar ligeramente, añadir el fondo.

4. Cocer lentamente 30 min.

5. Tamizar y colar.

6. Reducir a demiglace, ligar con almidón.

Rebozado

50 g panko tostado

100 g patatas chips San Nicasio

1. Juntar.

2. Picar toscamente y reservar.

Al pase por ración

4-5 Trufas de foie

2 c.s salsa de oporto

2-3 c.s rebozado

1. Congelar las trufas.

2. Pasar por la salsa.

3. Rebozar y servir frías.

Valores Nutricionales por 100g

Valor energético 2398 kj / 576 kcal Grasas 40,4 g de las cuales saturadas 6,1 g Hidratos de carbono 44,4 g de los cuales azúcares 0 g Proteínas 7,8 g Sal 0,8 g

10 años consecutivos gananado el GOLD BRUXELLES AWARDS WORLD MONDE SELECTION OF QUALITY.

Conoce un poco más de Patatas San Nicasio en este vídeo:

https://www.youtube.com/watch?v=yCCxryA4ufY