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Piparra (Guindilla) Extra Espinaler

Espinaler

1576

Nuevo

Guindilla Vasca tierna, sabrosa y con un picante suave de Espinaler. Un Aperitivo Delicioso combinado con Patatas Chip y Mejillones.

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Guindilla Piparra Extra de Espinaler 180 gr.

Piparras Extra, Aperitivo clásico

La plantación de la Guindilla comienza a mediados de Mayo. Esta se realiza manualmente. Tras haber preparado la tierra, se cubre con una tela antigerminación evitando así el uso de pesticidas y herbicidas.

La recolección de la guindilla vasca se lleva a cabo durante los meses de Julio a Octubre en la Comunidad Autónoma Vasca. La calidad de la tierra unida al microclima de la zona, da como resultado un producto único, valorado y apreciado por su ternura, sabor y un picante suave.

Esta guindilla pertenece a una variedad autóctona y se caracteriza por su piel fina, su carne que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor. Envasadas en vinagre de vino blanco y bajo contenido en sal, tiene gran reconocimiento en el mercado, no sólo sirve como acompañamiento de platos sino como base de una gran variedad de aperitivos. Las piparras en vinagre Espinaler están elaboradas con guindillas verdes seleccionadas. De carne tierna y piel fina, es un producto muy apreciado para potenciar el sabor de diferentes platos de legumbres, ensaladas y carnes. Además, son excelentes como aperitivo.

La PIPARRA es el ingrediente principal del primer y más famoso PINTXO del país vasco, LA GILDA CLASICA. Imprescindible en las barras de los establecimientos hosteleros del país vasco, cuyo origen se sitúa en el año 1946 en el VALLES de la parte vieja de san Sebastian y cuyo nombre es en honor a la película dirigida por CHARLES VIDER,y protagonizada por RITA HAYWORTH . La afamada actriz acudía al festival de cine de san Sebastian y gustaba de alternar por los restaurantes de la ciudad y se pensó en darle al PINTXO el mismo nombre que la actriz. Por su semejanza, era VERDE como la aceituna y la guindilla, SALADA como la anchoa y un poco picante.

Espinaler, Conservas de calidad desde 1896.

Peso Neto: 180 gr.

Peso Escurrido: 60 gr.

Contenido: 200 ml.

Ingredientes: Guindilla, vinagre de vino (sulfitos), agua, sal, acidulante (E330) y antioxidante (E300). Contiene sulfitos.

Valores Nutricionales por 100 g

Valor Energético 34 kcal 141 kj Grasas 0,3 g de las cuales saturadas 0,1 g Hidratos de Carbono 4,4 g de los cuales azúcares 0 Fibra Alimentaria 3,7 g Proteínas 1,5 g Sal 2 g

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en refrigeración por un período no superior a 7 días.

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Piparra (Guindilla) Extra Espinaler

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Espinaler


Espinaler es una empresa centenaria especializadaen la selección, la fabricación y la distribución deconservas de pescado y marisco gourmets.


El producto se vende a tiendas, restaurantes y vermuterías gourmet, y en establecimientos especializados.


Espinaler tiene más de 300 referencias entre conservas de pescado y marisco, conservas vegetales, vermuts y el producto estrella: “la salsa espinaler”, que se elabora a partir de una receta propia ideada el 1950 y que se ha convertido en un imprescindible de los mejores aperitivos.