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Pack Sabor a Mar

12,50 €

13,25 €

p69

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Hemos juntado dos productos que son puro sabor a mar. Cerveza con Agua de Mar Er Boquerón y Caviar de Erizo de Mar Serrats. ¡Insuperable!

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Pack Sabor a Mar Cerveza Er Boquerón y Caviar de Erizo de Mar Serrats

 

Hemos juntado dos productos que son puro sabor a mar. Cerveza Er Boquerón y Caviar de Erizo de Mar Serrats. Un auténtico capricho Gourmet para tu Aperitivo. ¡Totalmente Insuperable!

El pack incluye:

-2 Botellínes de Cerveza con Agua de Mar Er Boquerón

-1 Lata de Caviar de Erizo de Mar Serrats

Er Boquerón se caracteriza por ser una cerveza artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo para su elaboración la Ley de Pureza Alemana de 1506. Esta ley consiste en que para poder elaborar una cerveza sólo se deben emplear aguamaltaslúpulo y levadura. Sin ningún tipo de filtrado, gasificado añadido ni pasteurización. 

El agua de mar que utilizamos es pura, obtenida de una de las zonas más limpias y con mejor flora marina del Mediterráneo. Su calidad y pureza están totalmente garantizadas gracias al continuo análisis del punto de extracción, y al filtrado exhaustivo del agua. Tenemos un acuerdo de colaboración con la compañía Mediterranea Agua de Mar que es la que nos suministra el agua.

NOTA DE CATA

Fase Visual: Cerveza Artesana de color cobrizo, con destellos anaranjados. Con burbuja fina y bien ensamblada. Corona persistente con espuma de color Marfil.

Fase Olfativa: Primera impresión agradable, intensidad media donde destacamos aromas a malta y galleta recien horneada. En segunda impresión la intesidad (media-alta) y encontramos aromas yodados, flor de azafrán y hierba seca. Notas de mucha fruta, melocotones y peras en almíbar. Floral suave, vegetales frescos y tostados muy ligeros.

Fase Gustativa: La boca es agradable de buena intensidad y postgusto franco, la sensación es ligera, los matices yodados se acentúan más con un buen grado de salinidad y adquiriendo sabores balsámicos como puede ser el regaliz en forma de palo.

El Lúpulo es de una intensidad media por lo tanto el amargor no es excesivo pero si persistente. Entrada melosa, volviendo a recordar a melocotones, centro de boca predominado por la burbuja fina y muy ensamblada dando frescura al resto del paso. Ideal para el Aperitivo

Botella de 33 cl.

Las Huevas de Erizo de Mar Serrats se han recogido en los acantilados, pedreros y el fondo marino de la Costa Cantábrica. Las huevas se extraen manualmente y se envasan como se encuentran en el caparazón. El Aperitivo más Gourmet con Caviar de Erizo, el sabor más puro del mar.

Lata de 50 gr.

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