Ventresca de Bonito Serrats Expand

Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva Serrats

Conservas Serrats

1165

Nuevo

Filetes de Ventresca de Bonito del Norte, cuidadosamente seleccionados por Conservas Serrats, cubiertos con aceite de oliva. Perfecto para el Aperitivo o para una ensalada Gourmet.

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20 artículos

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Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats

La mejor Ventresca de Bonito del Norte del mercado 

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de carne blanca sabrosa y apetitosa, de la que hacen gala nuestras conservas.

La lata de Ventresca, contiene la parte de textura más suave y delicada del Bonito del Norte. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa del Bonito. Un auténtico lujo dentro de las conservas. A la ventresca, le añadimos nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso le añade un aroma y sabor exclusivos, convirtiéndolo en un producto único. Es perfecto para picar en el Aperitivo, montar canapés gourmet o para degustar en ensaladas.

Conservas Serrats es una de las marcas de conservas más prestigiosas del país por trabajar con la mejor materia primer y las manos más expertas que eligen y envasan una a una las delicias del mar. Además son especialistas en el Atún de calidad.

Ingredientes: Bonito del norte del cantábrico, aceite de oliva y sal.

Formato: OL-120

Peso Neto: 115 gr.

Peso Escurrido: 81 gr.

Es un pescado azul con muchos beneficios para la salud: fuente de proteínas, vitaminas (A, D, B12), minerales (Iodo, hierro, fósforo, magnesio, calcio..,), reducen los niveles de triglicéridos en la sangre, disminuyen la presión arterial y el riesgo de trombosis, aumentan la vasodilatación arterial, ayudan a fijar el calcio a los huesos y protege el cuerpo contra infecciones.

Valor nutricional medio por 100g

Energía 310kcal - 1286kJ

Grasas 24,5g de las cuales Saturadas 4,2g

Hidratos de Carbono 0g de los cuales Azúcares 0g

Proteínas 22,3g Sal 1,3g

Producto Sin Gluten.

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Conservas Serrats


José Serrats se establece industrialmente en Bermeo, con el deseo de conservar y llevar a los lugares más alejados, la deliciosa frescura y sabor de los productos del mar Cantábrico. Ayudado por la excepcional calidad del pescado, implanta las nuevas técnicas de conservación provenientes de Francia, que le permiten introducir rápidamente sus elaborados en los mercados europeos. A partir de 1914, en "Hijos de José Serrats, S.A.", se empieza a exportar también al mercado norteamericano.


El pescado más fresco


Utilizamos las mejores materias primas , Bonito del Norte y Anchoa de primerísima calidad. Pescados especialmente seleccionados y siempre respetando las artes de pesca tradicionales .


Un proceso artesanal


Nuestras conservas de Bonito del Norte y Anchoa se elaboran siguiendo un cuidadoso proceso artesanal , perfeccionado y transmitido a lo largo de cinco generaciones. Este esmerado trabajo junto a la selección de las mejores materias primas - pescados, aceites y envases -, son la garantía para conseguir nuestro objetivo: conservas de una calidad excepcional.


La más moderna tecnología


Nuestras instalaciones están dotadas de innovadoras tecnologías con las que mejoramos las condiciones de mantenimiento, selección y envasado del producto, asegurando, de este modo, que llegue a su destino en óptimas condiciones. Esto, unido a un minucioso y estricto sistema de control de calidad, es lo que nos permite seguir contando con la confianza de los más exigentes mercados nacionales e internacionales.