Berberechos Grandes al natural Pepus 20-30 Piezas

Unos Berberechos de buen tamaño y mucho sabor.

Berberechos de tamaño grandes y sabrosos, ideales para un buen Aperitivo. En el Aperitivo son ideales combinados con mejillones de las rías gallegas, almejas, Patatas San Nicasio y un buen Vermut para beber.

Los berberechos son un marisco con un bajo contenido en grasa y un alto valor de proteínas. Las vitaminas presentes son la A y la B, especialmente la B1, B2 y B3.

Los berberechos Pepus se seleccionan en la lonja en el momento idóneo de cada temporada, a mediados de julio y hasta octubre. Posteriormente, se clasifican según su tamaño y se envasan a granel. Latas de Conserva de calidad listas para degustar.

Ingredientes: Berberechos grandes (Cardium edule)(60%), Agua y Sal

Peso Neto: 111 gr.

Peso Escurrido: 63 g

Capacidad: 120 ml.

Formato: OL-120

Valores Nutricionales por 100 gr.

Valor Energético 335 kj / 79 kcal Grasas 0,7 g de las cuales saturadas 0,1 g Hidratos de Carbono 4,7 g de los cuales azúcares 0 g Proteínas 13,5 g Sal 1,7 g

Alérgenos: moluscos. No contiene Gluten. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, si no se consume de forma inmediata, guardar fuera de la lata con el líquido de cobertura y en el frigorífico por un período no superior a 24 horas.

Receta de Cebiche de Berberechos

Conservas Pepus

Espinaler, con casi 120 años de historia, ha presentado recientemente la nueva imagen corporativa de su segunda marca. Una imagen joven, fresca y llena de color que pretende proyectar Pepus al mercado del gran consumo.

Con un producto y un precio más accesible, Pepus irrumpe con fuerza para permitir a la firma catalana llegar a un target más joven, consumidor de gran superficie y que no renuncia a la calidad, además se seguir con la internacionalización del social acto de hacer el vermut.

Con una calidad superior al resto de marcas de grandes superficies, los productos Pepus tienen un precio más bajo que los de marca Espinaler. El nuevo packaging va a permitir la venta de productos lejos de las fronteras catalanas, donde el costumbre de hacer el vermut no es conocido, pero la atractiva imagen y el presitigio de la marca madre, Espinaler, permite a la firma catalana hacer unas previsiones muy esperanzadoras.

Pepus: un pescador de Vilassar de Mar amigo de la familia Tapias La historia de Pepus se remonta al año 2003. Fue entonces cuando Miguel Tapias, actual propietario de Espinaler, cuarta generación de la familia Tapias al frente del negocio, decidió crear una segunda marca de conservas de pescado y marisco con un precio más accesible, con la intención de dar la posibilidad, a un público más amplio, de poder degustar todo tipo de conservas, teniendo en cuenta que Espinaler sólo llega a un 5% de cuota de mercado. Pepus era un pescador de Vilassar de Mar, pueblo de donde es originaria la marca Espinaler, que frecuentaba diariamente la Taberna Espinaler. Amigo personal de la familia Tapias, Pepus era una persona querida en la villa. En el año 2003, con el pescador ya fallecido, Miquel Tapias quiso homenajearlo denominando Pepus a la segunda marca de conservas de Espinaler.