Aceite de Oliva Virgen Extra 0,25 l Platero de Oro Expand

Aceite Virgen Extra Picual 0,25 l Olivos Centenarios

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Un aceite de aceituna de categoría superior, y de la variedad Picual prensado en frío y de cosecha temprana. De fincas y árboles trabajados por manos expertas obtenemos unas aceitunas frescas y sanas, que son recogidas en su justo punto de maduración. Aceite de Olivos centenarios. Aceite procedente de una finca familiar.

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Aceite Oliva Virgen Extra Variedad Picual Prensada en Frío Cosecha Temprana 0,25 l Platero de Oro - Olivos Centenarios

Exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual de Olivos Centenarios

Un Aceite de Oliva Virgen Extra de aceituna de categoría superior, y de la variedad Picual prensado en frío y de cosecha temprana. De fincas y árboles trabajados por manos expertas obtenemos unas aceitunas frescas y sanas, que son recogidas en su justo punto de maduración. De Olivos Centenarios, del campo a la mesa, Aceites exquisitos.

Un Aceite de Oliva Virgen Extra muy apropiado para trabajar en productos en crudo como en productos cocinados. Aceite procedente de una finca familiar. El Aceite de Oliva Virgen Extra El Platero de Oro, como los aceites de recolección primeriza, se caracteriza por su color verde, por tener más cuerpo, y por su sabor un poco más amargo, como todos los aceites apodados "afrutados" porque proceden del fruto más verde. 

El color verde intenso se corresponde con el frutado verde de aceituna. Gran complejidad olfativa. El olor a hierba fresca recién cortada y plantas aromáticas como la albahaca, el tomillo o la menta se suavizan y matizan con la elegancia y delicadeza de las notas de tomate, espiga verde y frutas frescas como la manzana verde o la piel del plátano. 

El color del aceite va evolucionando hacia un tono más amarillento, a causa de la perdida del efecto que produce la clorofila, manteniendo intacto su sabor característico. 

Ideal para aliñar ensaladas, aperitivos y canapés. Incluso, para cocinar cualquier plato. Unas simples patatas fritas con este aceite de oliva virgen extra, lo convierten en un plato delicioso.

Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas de nuestra propia cosecha y solo mediante procesos mecánicos. Aceitunas procedentes de nuestra finca familiar en Jaén.

¿Por qué elegir un Virgen Extra?

El Aceite de Oliva Virgen es el zumo de la Oliva; a diferencia de los refinados, es el único aceite comestible que se elabora de manera NATURAL. No tiene colorantes ni conservantes artificiales.

El Aceite y las grasas desarollan una función primordial en la alimentación. Entre los Aceite de Oliva Virgenes destaca el VIRGEN EXTRA, que nos ofrece una gamma de aromas y sabores que no poseen los aceites sometidos a mezclas, refinamientos o procesos correctivos. El Platero de Oro pertenece a este tipo.

El Platero de Oro, aceites artesanos

El Platero de Oro nace de un agricultor que mima sus olivares y le apasiona el AOVE hasta el punto de llegar a crear su propia marca con el nombre de su finca “El Platero”. Familia respaldada por la tradición y el esfuerzo de varias generaciones de agricultores cuidando y respetando el medio ambiente y el entorno en el que se desarrollan sus cultivos.

Nuestra marca “El Platero de Oro” se produce en la finca “El Platero” situada en La Pedriza pedanía de Alcalá la Real y en la finca “El Cortijo San Bernardo” situada en Larva pueblo situado en el “Parque Natural de Sierra Mágina” ambas en la provincia de Jaén con un clima mediterráneo lo que permite obtener los mejores AOVES reconocidos en el mundo con picor equilibrado y cuerpo. Un zumo natural con propiedades antioxidantes que previenen enfermedades gracias a su alto contenido en propiedades oleaginosas, el mejor alimento de dioses al que aludían los antepasados, tomar un aceite de cosecha temprana es “descubrir a través de los sentidos” lo mejor del aceite de oliva virgen extra.

Trabajamos distintas variedades de aceitunas entre las que destacamos la picual y la hojiblanca, recolectándolas en el momento óptimo de su maduración para darle ese picor y paladar que caracteriza nuestro AOVE. Respetando siempre en todo el proceso de recolección y producción todos los puntos biológicos para darle la mayor calidad a nuestras plantaciones y frutos. El mimo y encanto con el que durante varias generaciones hemos cuidado nuestra tierras es lo que hace que nuestros frutos sean los mejores para producir el mejor aceite de oliva virgen extra de una alta calidad. Nuestras sensaciones de catas son herbáceas y afrutadas. Se le atribuyen grandes propiedades curativas y beneficiosas pilar fundamental para nuestra dieta mediterránea.

Solo recolectamos aceitunas en una fecha clave y con el punto de maduración óptimo para desarrollar un aove exclusivo envasado bajo nuestra marca “EL PLATERO DE ORO” y producir una serie limitada de botellas las cuales varían las cantidades en función de la producción anual de nuestra cosecha.

Cantidad: 0,25 Litros en Frasca de Cristal.

Conservar protegido de la luz y el calor.

Valores nutricionales medios por 100 ml.

Grasas 100 g saturadas 12 g hidratos de carbono 0 g azúcares 0 g proteínas 0 g sal 0 g

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