Cava Mistinguett Brut Reserva 75 cl. Expand

Cava Mistinguett Brut Reserva 75 cl.

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Nuevo

Cava Mistinguett Brut Reserva. Tan espectacular y magnético como la mismísima Mistinguett. Cada sorbo es una pequeña función, que hace que los paladares se deshagan en aplausos.

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Cava Mistinguett Brut Reserva 75cl.

Exquisito Cava Mistinguett Brut Reserva, perfecto para el Aperitivo 

Cava Brut Mistinguett de la variedad de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada, DO CAVA. Mistinguett es un homenaje a todas aquellas mujeres que trabajan cada día para hacer sus sueños realidad como hizo Mistinguett. Una mujer que con audacia, esfuerzo y constancia consiguió ser la Vedet francesa más importante de todos los tiempos.

ELABORACIÓN

Vendimia Manual y mecánica. Macabeo: 1ª semana de septiembre. Xarel·lo: 2ª y 3ª semanas de septiembre. Parellada: 1ª semana de octubre.

Fermentación 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentación en botella, por el Método Tradicional.

Envejecimiento Crianza media de 18 meses en botella.

Nota de Cata

Vista Color amarillo, palido, con reflejos verdosos y con ribete grisaceo.

Olfato Aromas de fruta blanca que se mezclan con las notas sutiles de
repostería de la crianza, dando una nariz fresca y cálida a la vez, que muestra su
complejidad.

Paladar De entrada suave pero a la vez estructurado, con una burbuja fina y
elegante. Encontramos las notas a fruta un poco más madura, pero con una
acidez vivaz que nos da largada en el post-gusto, con recuerdos de pastelería.

GASTRONOMIA

Es un cava elegante, con una burbuja fina y persistente. Para tomar con
cualquier comida, aperitivo e incluso postre. Apto para comidas elaboradas, como carnes o
pescados. Servir entre 5 y 6ºC.

DATOS TÉCNICOS

Grado alcohólico 11,5%Vol.

Azúcar Residual 9,5g/l

Acidez Total (H2S’04) 3,90g/l

pH 3,01

PREMIOS

GOLDEN -2017 Berliner Wein Trophy 2017, Berlin - Germany BRONZE - 2016 Japan Wine Challenge 2016, Japan

Vallformosa Cava es una marca con más de 150 años de experiencia en vitivinicultura y elaboración de cavas de alta calidad. Asimismo, su origen en Vilobí del Penedès le imprime un carácter propio, poco convencional y rebelde, que en conjunto con la estima y respeto por la tierra y su saber hacer, le permite establecer su propio camino. Un camino menos serio, con menos normas y con más diversión. Porque es importante ser muy serio en lo que importa, pero siempre hay que dejar un poco de espacio para la locura. SOMOS LA FIESTA! Un momento #bebubble es alegría, felicidad y buen rollo! Es romper las normas y celebrarlo todo, cada día. Patrocinamos diferentes eventos y fiestas como Tomorrowland.

Botella: 75 cl.

Contiene Sulfitos.

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