11 recetas de canapés como aperitivos

11 recetas de canapés como aperitivos

11 recetas de canapés como aperitivos

Un aperitivo que se encuentra entre los más deliciosos y populares son los canapés, mismos que son de proporciones no muy grandes, compuestos generalmente por diferentes ingredientes sobre una porción de pan o una base de hojaldre.

Por su tamaño pueden comerse de un bocado.​ Se acostumbra a presentarlos antes de la comida principal, en eventos y celebraciones, así como fiestas y cócteles. Además, suelen ir acompañados de bebidas como vino, refrescos, o cafés de calidad como los que se consiguen en Cafés Roma.

Hay infinidad de opciones para preparar deliciosos canapés que sirvan de aperitivos. En esta oportunidad, te mostraremos algunas recetas prácticas y muy sencillas de preparar que de seguro resultarán en todo un éxito.

Así que, si estás planificando alguna celebración y requieres ideas para preparar deliciosos canapés que deleiten a tus invitados, sigue leyendo este post y toma nota de las siguientes sugerencias de recetas de canapés:

Canapés de Aperitivo

1.- Canapés de anchoa

Ingredientes:

Necesitarás tostadas, anchoas y queso crema.

Preparación:

Agrega una capa de queso crema a una tostada y luego por encima agrega una anchoa.

Tendrás como resultado unos canapés super sencillos con un sabor estupendo.

2.- Canapés con gambas, huevo y queso crema

Ingredientes:

Necesitarás tostadas, huevo duro, ajo y queso crema.

Preparación:

Unta queso crema sobre una tostada crujiente, agrega unas gambas previamente salteadas con ajo en una sartén, y cúbrelo con yema de huevo duro.

3.- Canapés de Rollito de Salmón, Rúcula y Queso

Ingredientes:

Pan de molde, queso crema, salmón ahumado y hojas de rúcula.

Preparación:

  1. Toma la rebanada de pan de molde sobre una mesa y aplánalo con la ayuda de un rodillo.

  2. Cúbrelo con queso crema y salmón ahumado, hacia un lado de la rebanada coloca hojas de rúcula.

  3. Enrolla la rebanada mientras vas apretando para que se compacte, córtalo en trozos gruesos. Ten como referencia que obtendrás 4 porciones de cada rebanada.

4.- Canapés de Atún

Ingredientes:

Pan, tostadas o galletas para la base, atún enlatado, queso crema, aceitunas rellenas de anchoa, orégano.

Preparación:

  1. Si usas pan, debes cortarlo en rodajas y untarlo con queso crema.

  2. Corta las aceitunas, desmiga el atún, para luego agregarlo sobre el pan, la tostada o la galleta.

  3. Espolvoréale un poco de orégano.

5.- Canapé de paté de chorizo

Ingredientes:

Chorizo, queso fundido, nata, pimienta molida, pimentón dulce.

Preparación:

  1. Se coloca el chorizo troceado en una sartén, sin aceite y se cocina a fuego lento

  2. Y en el momento que suelte la grasa se debe pasar a un bol con papel absorbente.

  3. Una vez escurrido el aceite, pasar a la batidora junto a los otros ingredientes.

  4. Se mezcla todo muy bien hasta obtener una textura suave y fina.

  5. Se debe mantener refrigerado hasta el momento en que se vaya a untar sobre las tostadas.

6.- Canapés de queso de cabra con mermelada de fresa

Ingredientes:

Queso de cabra, mermelada de fresa y pan, galletas o tostadas.

Preparación:

Sobre la galleta, pan o tostada se pone una rodaja de queso de cabra, procura que no esté frío, ya que disminuye su sabor. Luego se le agrega sobre el queso una cucharada de mermelada de fresa, puedes también sustituir la mermelada por un poco de miel. Resultará sencillo pero delicioso.

Canapé Aperitivo

7.- Canapés de pinchos de ensalada

Ingredientes:

Tomate, cebolla, pepino, carlota, queso crema, tiras salmón ahumado, aceite oliva, sal, zumo de limón, espárrago, aceitunas deshuesadas.

Preparación:

  1. Lavamos y cortamos en rodajas el pepino, tomate y cebolla, Pelamos la carlota y la rallamos.

  2. Se trocean las aceitunas y colocamos en un plato o bandeja las rodajas de tomate, a las cuales le vamos a añadir sal, aceite, una rodaja de cebolla y una cucharada de queso crema.

  3. Luego agregaremos una rodaja de pepino, un trozo de salmón y aceitunas troceadas, más otra cucharada de queso.

  4. Por último, se le podrá la punta de espárrago y la carlota, se le agrega una gota de aceite y otra gota de zumo de limón, y tendremos un sabroso y saludable canapé.

8.- Canapés de queso fresco, nuez y miel

Ingredientes:

Nuez, miel, queso freso, y pan de molde, galleta o tostadas.

Preparación:

  1. Selecciona la base que sea de tu gusto.

  2. Corta el queso en rodajas y ponla sobre la base, sea pan, tostada, etc.

  3. Agrega una nuez que esté previamente desprovista de su cáscara.

  4. Añade miel y a disfrutar.

9.- Canapés de rúcula, tomate y huevo duro

Ingredientes:

Tomate, rúcula, huevo duro y pan de molde para la base.

Preparación:

Corta el pan con molde circular, coloca sobre él hojas de rúcula enrolladas, tomate fresco cortado en rodajas, añade sal y un trozo de huevo duro. Puedes añadir algún aderezo de tu gusto para complementar.

10.- Canapés de caprese

Ingredientes:

Pan de molde como base, aunque también puedes usar tostadas, tomate, queso mozzarella fresco y albahaca.

Para el aderezo: sal, aceite de oliva y vinagre de módena.

Preparación:

Corta el pan con moldes circulares, o usa las tostadas de base y añade una rodaja de tomate, una de mozzarella, una hojita de albahaca. Todo debe estar aderezado por sal, aceite de oliva y vinagre de módena.

11.- Canapés de jamón serrano con tomate

Ingredientes:

Tostadas, jamón serrano, tomates, orégano.

Preparación:

Troceamos el tomate, lo aderezamos con especias, lo agregamos a una base como tostada y se añade una lonja de jamón serrano, se le puede añadir un poco de orégano. Y así de sencillo obtendrás un delicioso y clásico canapé que de seguro a todos encantará.

Canapés

Algunas recomendaciones a considerar al preparar canapés

1.- En particular cuando se use como base una tostada o galleta crujiente, se debe procurar no hacerlo con mucha antelación, ya que por acción del relleno suelen ponerse blandos y pierden el atractivo de lo crujiente.

Por ello lo más aconsejable será tener preparada la base del canapé y colocar el relleno poco tiempo antes de recibir a los invitados.

2.- Prepara previamente los distintos rellenos y ten todo listo para facilitar el trabajo, incluyendo las decoraciones.

3.- Procura tener los ingredientes en forma organizada para que sea más fácil su ubicación y manipulación.

4.- Para los canapés cuya base sea pan de molde, trata de que las porciones no superen la medida de una rebanada de sandwich, de manera que sea estéticamente agradable. Además, ten en cuenta que una rebanada puede servirte para preparar unas cuatro porciones de canapés.

Finalmente, solo resta servir los canapés en los platos más bonitos que puedas encontrar, como los que puedes ver y adquirir por medio de tiendas online como la de este enlace. ¡Y a disfrutarlos!

7 Comments

    • Avatar
      Nishaknapp02
      nov 24, 2021

      The quality and quantity of work produced here are absolutely informative. Thanks for sharing. 토토 웹

    • Avatar
      Dr. Billa
      nov 24, 2021

      Fabulous post✅ you have denoted out some fantastic points regarding YTTrend

    • Avatar
      Dr. Billa
      nov 25, 2021

      These very small facts are produced using wide range of qualifications✅ I favor the idea such a good deal. This specific seems to be definitely excellent  IDM Crackeado

    • Avatar
      Dr. Billa
      nov 25, 2021

      We don’t trust this amazing submit. Nevertheless, I saw it gazed for Digg along with I’ve determined you could be appropriate so i ended up being imagining within the completely wrong way. Persist with writing top quality stuff along these lines. ભારત-ટૂરિસ્ટ-વિઝા

    • Avatar
      강남 홀덤
      nov 26, 2021

      Wow, marvelous blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your site is wonderful, as well as the content!

    • Avatar
      jordan week
      nov 26, 2021

      Great Information sharing. I am very happy to read this article. thanks for giving us go through info. mtm pharmacist

Leave a Reply

* Name:
* E-mail: (Not Published)
   Website: (Site url with http://)
* Comment:
Type Code

Marcas

Proveedores

No hay proveedores

Marcas

PayPal