Receta de Zamburiñas con Guacamole y Tomate

Receta de Zamburiñas con Guacamole y Tomate

Zamburiñas con Guacamole y Tomate

Prueba esta deliciosa receta de Aperitivos sencilla y rápida de elaborar. ¡Deliciosa!

Ingredientes:

  • 1 lata de zamburiñas
  • 1 aguacate.
  • 1 cebolleta.
  • 1 tomate verde.
  • ½ pimiento verde.
  • 1 dl de zumo de lima.
  • Sal.
  • Tabasco.
  • 4 tomates cherrys

Preparación:

Separamos unas zamburiñas y reservamos.

Tritrurar el aguacate, cebolleta, tomate verde, pimiento verde, zumo de lima, todo muy fino, aliñamos con la sal y el tabasco y reservamos en frío filmado a piel.

Abrir en dos los tomates y con una cuchara quitamos los corazones. Reservamos.

Emplatado:

Disponemos en un plato un poco de guacamole, junto a este unas zamburiñas y terminamos con el tomate y unas ensaladas.

Receta del Blog de Paco Lafuente

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